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株洲湘潭岳阳供应食品添加剂冰醋酸

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食品添加剂-【冰醋酸】

产品名称: 食品添加剂-冰醋酸(别称:醋酸、乙酸、冰乙酸)

净重包装: 25Kg/桶

CAS No: 64-19-7

分 子 式: CH3COOH

分 子 量: 60.05

性 质: 乙酸在常温下是一种有强烈刺激性酸味的无色液体;纯的乙酸在低于熔点时会冻结成冰状晶体,所以无水乙酸又称为冰醋酸;乙酸易溶于水和乙醇,其水溶液呈弱酸性,乙酸盐也易溶于水。

用 途: 在食品行业中用作酸味剂和增香剂,适当稀释可调配成食醋,含量在3-5%时可作为酸醋直接食用,日常使用时按实际需要量添加。

储存方式: 注意货物温度保持在20-35℃,即货物温度要大于其凝固点16.7℃防止冻结。装卸货完毕时要尽量排尽管系中的残液。

物化性质: 密 度 1.0492

熔 点 16.6℃

沸 点 117.9℃

折 射 率 1.3718

闪 点 39℃

 
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